просмотров 1236

Кумысные берега

Опубликовано: 02 Мая 2018 Автор: Илья МИЛЛЕР | Семей
Кумысные берега
© Светлан АРТЮШИНА

В День единства народа Казахстана для жителей Семея приготовили 500 литров кумыса.

1 мая в городе на Иртыше заодно отметили и старинный казахский праздник Кымызмурындык, история которого уходит корнями в глубину веков. По традиции полученным после первой дойки кумысом угощали всех соседей и гостей. Отведать бодрящего напитка в этот день могли все горожане, пришедшие на нарядно украшенную центральную площадь.

Как отмечают организаторы, кочевые народы научились готовить кумыс более пяти тысяч лет назад, а первые упоминания о нем можно найти в трудах Геродота. В наши дни насчитывается более 20 видов этого напитка, которые различаются как по вкусовым качествам, так и по целебным свойствам. Впрочем, главная цель праздника – не только и не столько рассказать о кумысе, сколько возродить древние традиции казахского народа.