просмотров 423

На курорте Зеренда прошел фестиваль кумыса

Опубликовано: 14 Августа 2019 Автор: Нуржан БАЙМУЛДИН | Акмолинская область
На курорте Зеренда прошел фестиваль кумыса
Пресс-служба акимата

На курорте Зеренда прошел фестиваль кумыса. В нем приняли участие самые маститые в Акмолинской области производители этого древнейшего напитка.

Как отметили организаторы, главная цель мероприятия – продвижение культуры национальных напитков и популяризация их среди подрастающего поколения. Известно, что кумыс начали изготавливать кочевые племена Средней Азии и Монголии еще до нашей эры, а секрет приготовления хранили в строгой тайне.

Гостям фестиваля предложили сразу пять видов кумыса: уыз қымыз, бал қымыз, тай қымыз, бесті қымыз, дөнен қымыз. Для многих стало открытием, что в зависимости от вида закваски, длительности производства и соблюдения разных условий кумыс бывает нескольких видов.

Последние новости Казахстана и мира читайте на нашем Telegram-канале