просмотров 333

Вышел с ухой из воды

333просмотров
Опубликовано: 19 Июня 2017 Автор: Елена КРЫЛОВА | Петропавловск
Вышел с ухой из воды

В Петропавловске во второй раз прошел региональный праздник «День карася». Из выловленной горожанами рыбы лучшие шеф-повара приготовили 140 литров ухи.

– Карась – царь наших озер, поэтому мы и решили так назвать мероприятие, которое даст толчок развитию рыболовной отрасли, – отметил один из организаторов праздника, председатель ОО «Ассоциация рестораторов и отельеров СКО» Сайран Хамзин.

_SAM6896.JPG

В рамках праздника прошел чемпионат по рыбной ловле, в котором приняли участие 40 человек. Победу в состязании одержал работник областного театра кукол Василий Каргополов, поймавший шесть килограммов карасей.

_SAM6940.JPG

Лучшие повара города угостили участников и гостей праздника ухой из выловленной рыбы.

– Мы приготовили три вида ухи, – пояснил шеф-повар Юрий Дубинин. – Первый – классический, где использовался только карась, второй – микс из пяти видов рыбы, третий – нежная уха из пеляди, сваренная на основе оливкового масла и паприки. Получилось очень вкусно. 


Читайте также
Главная экспозиция лета
Более двух тысяч южноказахскмх школьников уже успели побывать на международной выставке «
377 0 0
Трехколесный самурай
Казахстанские этапы ралли-марафона «Шелковый путь-2017» произвели...
245 0 0
Все в порядке – тонем
В Южном Казахстане, не простояв и двух лет, рушится универсальная...
357 0 0
А пароль-то голый!
На минувшей неделе в казахстанском сегменте «Фейсбука» разгулялся коварный вирус.
249 0 0