• USD 366.5
  • EUR 419
  • RUB 5.5
просмотров 253

Список европейских защищенных географических наименований продуктов пополнился итальянским колбасным изделием

Опубликовано: 03 Июля 2018 Автор: ИНТЕРФАКС
Список европейских защищенных географических наименований продуктов пополнился итальянским колбасным изделием
pinterest.com
Европейская комиссия объявила, что одобрила заявку на внесение названия итальянского колбасного изделия "Питина" (Pitina) в регистр ЕС защищенных географических наименований продуктов.

"Питина", - сообщает пресс-служба ЕК, - это колбасное изделие, изготовляемое наполовину из баранины, либо козлятины или мяса косули, лани, оленя или серны, а наполовину - из панчетты или свиного плеча.

Затем булеты из такой мясной массы покрываются солью, перцем, чесноком и ароматными травами.

"Питина" - продукт провинции Порденоне, расположенной на северо-востоке Италии у подножия гор.

Это новое географическое наименование дополнит список уже защищенных 1425 продуктов, которые внесены в европейскую базу данных DOOR.

Последние новости Казахстана и мира читайте на нашем Telegram-канале