просмотров 2485

Бауырсаки на шпажках

Опубликовано: 23 Апреля 2018 Автор: Татьяна АЛАДЬИНА | Алматы
Бауырсаки на шпажках
©ЭК/Андрей ХАЛИН

В рамках уникального конкурса «Бауырсак-баттл» в Алматы кулинары разработали принципиально новые способы подачи традиционного казахского блюда. Бауырсаки в форме звездочек, треугольников, квадратов и ромбиков повара презентовали под композиции начинающих рэперов, воспевавших вкус свежей выпечки.

В веселом турнире, организованном благотворительным фондом «АЯЛА», приняли участие воспитанники детских домов и специализированных интернатов. В итоге победу в состязании одержала команда детского дома № 1.

Мы придумали новое яство – бауырсак-чупсы, – с гордостью заявила капитан команды победителей Назира Аутова. – Их нужно готовить в виде больших треугольников, нанизывать на палочки, обернутые белыми салфетками, и вручать дорогим гостям. Для любителей сладкого бауырсаки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Последние новости Казахстана и мира читайте на нашем Telegram-канале